- Chuẩn bị và nấu các loại thức ăn thường dùng hoặc cho khách/ dịp đặc biệt
- Vận hành các thiết bị nấu số lượng lớn như vỉ nướng,nồi chiên sâu, lò nướng...
- Cân,đo và trộn các thành phần theo công thức nấu ăn
- Điều chỉnh nhiệt độ lò nướng, vỉ nướng thịt, nồi chiên sâu,v.v.)
- Thay thế /hỗ trợ các đầu bếp khác trong trường hợp khẩn cấp hoặc lúc cao điểm
- Vệ sinh và làm sạch khu vực làm việc và dụng cụ nấu ăn
- Thay thế Đầu Bếp A khi anh ấy /cô ấy vắng mặt
